Les galeries d’art ! Et les vernissages …

Toujours en vadrouille à droite à gauche dans notre bonne vieille ville de Nîmes, nous avons décidé d’écumer en ce jeudi les vernissages ! Moultes artistes hantent notre ville et donc Nîmes reste une ville culturelle !

Nous sommes étonnés du nombre de galerie d’art à Nîmes, cen’est pas 1, 2 ou 3 galerie d’art mais des dizaines ! Pour tous les goûts pour tous les styles ! Mais nous préférons l’art contemporain …

Mais qu’est ce que c’est l’art contemporain ?

Eh bien difficile à dire, car beaucoup pense que c’est l’art un peu étrange et bizarre, avec des gens à tête bizarre etc .. etc .. en fait non l’art contemporain c’est tout simplement l’art qui a été créé après 1945, enfin c’est ce qu’explique mon copain Wikipédia .

Perso je ne suis pas trop dans l’art abstrait, j’ai toujours l’impression qu’on se fout de moi entre les taches et les coups de pinceaux tordus à droite et à gauche et vas y que je te vends ma toile à 5.000 boules !

Par contre, j’aime aussi discuter avec les artistes cela permet de mieux comprendre l’approche. Et j’ai commencé par Ben Colibri qui en fait m’a un peu glacé le dos avec ses toiles un peu froide, tout de rouge vêtue faisant à moitié passer l’artiste pour un espagnol, mais en voyant le diaporama qui représente Ben Colibri on se rend compte qu’il aime aussi le vert🙂

Bon désolé je ne vous ferai pas la meilleure analyse des galeries d’art Nîmoise car je ne suis pas un grand connaisseur, mais en tout cas j’y ai fait des jolies rencontres et en particulier en rencontrant Monsieur Bueno de la Bueno Home Gallery, galerie d’art à Nîmes enfin quelqu’un qui sait parler avec son coeur, des choix qu’il fait dans les artistes qu’il expose.

Une Galerie d’art à Nîmes

Gerald et Cécile Bueno sont les gérants de cette galerie, et ils arrivent bien à expliquer autour d’un verre de vin rouge de grand cru, leur passion pour les artistes et aussi pourquoi ils exposent tel ou tel artiste !

Ils savent aussi vous expliquer qu’hormis le fait qu’on peut aimer l’art contemporain ou l’art abstrait, que la peinture fait parti aussi de notre patrimoine et qu’il est important de ne pas l’oublier. D’ailleurs l’état ne se trompe pas car il vous aide à la defiscalisation grâce à l’art, et ça c’est vrai que ça aide à réfléchir quand à mettre une toile chez soi !

Les magasins haut de gamme d’ailleurs commencent à exposer des toiles à l’instar du vendeur de mobilier RDC de Montpellier ou de Nîmes.

En tout cas si un jour vous voulez discuter et vous ouvrir l’esprit sur l’art contacter Gerald bueno, un vrai passionné et qui tient une très sympathique galerie d’art à Nîmes.

Et la réparation des iPhone dans tout ça ?

Alors désolé, mais effectivement rien n’a voir avec le thème de ce blog, mais il fallait que je vous parle de ma mésaventure !

je faisais une petit fête entre amis autour de succulents plats de tapas et comme dans beaucoup de soirée,nous étions tous rivés sur notre iPhone !

Fratapatata ! Euh me demandez pas pourquoi je dis ce mot, je trouvais qu’il sonnait bien dans la phrase !

je fais tomber mon iPhone par terre, et là tu sens que t’as fait une sacré bourde !

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Ou réparer son iPhone sur Nimes ?

Allez, google est ton ami on va aller voir où qu’on répare bien les iPhone sur Nîmes et Montpellier ?

ni une ni deux un mail décolle de l’iPhone de mon pote, et nous voilà retrouvé quelques heures plus tard chez Mac Maintenance, à Uchaud !

Le mec est EXTRAORDINAIRE ! En 20 minutes, le sourire vissé aux lèvres, il vous dévisse l’iPhone en 10 minutes le truc est désossé, en 10 minutes le truc est remonté ! IMPRESIONNE !

En tout cas mon iPhone réparé, mais je suis bien content de connaître ce réparateur d’iPhone situé proche de Nîmes !

Je vous conseille de l’appeler tout de suite si vous rencontrez le même problème que moi : 06 29 90 26 69 , le numéro a toujours avoir pas loin de soi !🙂

 

Les bar Tapas de Nîmes

Alors pas facile de trouver les bar tapas de Nîmes tellement il y en a ! Alors nous avons commencé par taper dans Google, les mots clefs qui vont bien et donc nous avons trouver plusieurs adresses de restaurant de Tapas à Nîmes.

Voici les quelques noms :

A la Tchatche, qui se trouve rue Saint Antoine à Nîmes

Le Petit Mas, rue de la Madeleine à Nîmes

Carré Jazz, Place de la Maison Carrée

Entre 2 tapas, anciennement la Ficelle, rue de l’étoile à Nîmes

Donc, nous n’avons pas moins d’une liste que nous allons ranger par catégorie.

Les puristes, ceux qui ne font que du Tapas, ceux qui font surtout des Tapas en apéritifs, ceux qui font des tapas de Luxe dans des endroits privilégiés.

Nous allons aussi faire le tour des bar tapas à Nîmes ,pour y goûter la qualité des Tapas proposés, s’ils sont frais, s’ils sont préparés à l’avance, s’ils sont achetés directement puis reservi par la suite au client sans toucher.

Bien entendu, nous allons aussi goûter le vin car nous aimons avoir de la qualité, pas forcément un grand cru comme notre copain spécialisé dans la réparations des iPhone sur Montpellier …

Ces fameux restaurants de Tapas à Nîmes à quoi s’attendre ?

Pas facile à dire car nous avons l’habitude des restaurants de Tapas qui se trouvent en Espagne, et donc en particulier de l’ambiance qui y traîne. Car la qualité n’est pas toujours au rendez vous comparaît à nos petits restaurateurs Français, qui sont capable de cumuler des goûts. Capable de mélanger du sucré du salé, du fromager avec de la viande, mais aussi des sauces, des huiles, des épices.

Ce qui me fait le plus peur ce n’est pas trop ce ue je vais manger (quoi que …) mais surtout l’ambiance que l’on peut avoir autour ! En effet, le Français est parfois assez reservé, il n’a pas envie de discuter avec ses voisins de tables. Parfois c’est compréhensible, parfois moins. La fermeture de l’esprit Français nuit à tout ces petits commerces qui sont pourtant des superbes lieux de rencontres.

Pour nous le seul chef d’Orchestre des restaurants de Tapas est bien entendu le patron qui doit mener à la baguette ses équipes, et ainsi savoir mettre une ambiance relativement particulière, sympathique, détendue et bon enfant !

Nos conseils pour mettre de l’ambiance dans un bar Tapas ?

La musique est aussi plus que primordiale car selon la musique qui est diffusée, l’ambiance est totalement différente … Mettez un jazz calme, mettez de la samba ou de la House la réaction des clientes et complètement différentes !

Nous pensons aussi que l’accueil est important une jolie serveuse ou un serveur très avenant ne peut que mettre à l’aise ses clients :

Des enfants : des crayons, des petits jeux d’accueil, des chaises hautes, des petits jouets.

Une femme enceinte : un coussin plus confortable, pourquoi pas des chaufe-biberons

Des handicapés : une entrée facilitée, une place adaptée spécialement.

Il existe beaucoup de minorités qui sont autant de client potentiels avec un certain pouvoir d’achat !

Mal voyant, mal entendant, …

 

Et vous quelles sont vos idées pour développer à bien son business dans un restaurant ou bar tapas ?

 

Les restaurants Tapas de Nîmes ?

Faisons un peu le point, et là il va falloir nous aider …

Dès cette semaine j’ai décidé de noter les differentes endroits qui font des Tapas.

Les bar à Tapas sur Nîmes, qui servent plus à boire que faire réellement des tapas.

Les restaurants à Tapas à Nîmes, qui eux sont vraiment spécialisés dans le Tapas de qualité, et qui servent aussi à boire.

Les Tapas de luxe, sont les tapas servis dans les endroits de luxe, qui servent du tapas de qualité, mais à des prix … “Luxe”🙂

Et là il va falloir nous aider car nous avons des 10zaines d’adresses de bar à Tapas à Nîmes, et donc hormis notre avis, il nous faudrait le votre.

A La Tchatche, Le tio PP, Le Farniente, La Bodeguita seront nos premiers tests dans la longue serie des restaurant Tapas à Nimes

Les critères des restaurant Tapas

Nous vous le répétons, nous cherchons des choses particulières, et on va essayer de noter NOS propres critères, certains critères sont possible à changer par la direction, et d’autres moins. Voici tous nos critères rangé par 100 points :

  • Accueil => 10 points
  • Propreté (des WC !) => 10 points
  • Carte proposée => 10 points
  • Carte des boissons => 10 points
  • Qualité/Prix  des tapas => 30 points
  • Ambiance générale => 20 points
  • Fidélisation => 10 points

Bien entendu nous ne sommes pas là pour casser du restaurant à tapas, juste trouver enfin notre fief, comme nous l’avons trouvé pour l’été (on a choisi une plage privée en faisant le tour des plages !)

On aurait pu aussi ajouter l’accessibilité, venant de la périphérie de Nîmes, il est sûr que l’on préférerait se garer facilement, mais bon, on se dit quel que soit le restaurant, il est plus sympa d’être en centre ville plutôt qu’à Nîmes Ouest …

Allez, on va se faire mal : “Hey les propriétaires de restaurant tapas ?!? Ayeeeez peur, on débarque !!! ”🙂

 

 

 

Vos tapas favoris ?

Sur un site qui parle de Tapas, on parle de … Tapas ! 

Donc c’est parti pour vous expliquer les tapas que je préfèrent … Bien sûr chacun ses goûts ! 

Les Tapas “entrée” 

Dans la série des Tapas que je vais préférer, je suis particulièrement fan ce sont les tapas au foie gras poélé !

Auparavant, je pouvais aimer les Tapas au foie gras, mais maintenant je trouve cela trop fade ! Bon, rare sont les restaurants de Tapas qui proposent ce type de Tapas car c’est compliqué à mettre en oeuvre et il faut aller très vite pour pas que le foie gras se refroidissent !  Mais pour moi ce petit goût grillé avec du moelleux chaud à l’intérieur, le tout agrémenté d’un peu de sucré, me fait vraiment fondre ! 

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Personnellement, je n’aime pas du tout le poisson, mais je ne peux pas laisser passer le tapas favori de ma femme ! 

Le Tapas au Saumon 

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Les Tapas “repas”

Bon, il n’y aurait pas assez de pages dans un blog pour définir tous les tapas en forme de repas que je pourrai apprécier ! 

Je vais vous mettre quelques photos de spécialité que j’ai trouvés dans les restaurant de Tapas qui m’ont vraiment bluffé ! 

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Les Tapas “dessert”

Bon ok sur la photo on dirait du saucisson , mais non en fait ce sont des Tapas au chocolat ! 

Bon, je reviendrai pour les Tapas au dessert, car c’est tellement succulent que (pareil) je ne peux pas dédier une page complète :o) 

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Bon,et vous quels sont les tapas que vous préférez ? 

Le point sur les types de tapas qui existent ?

Il existe moulte et moulte Tapas.

De plus les maîtres tapas ne sont pas d’accord entre eux ! En effet, certains ne vont jurer que par les Tapas Espagnols, presque, ils faudraient soit fabriqué par des Espagnols sinon ils n’auraient pas le même goût🙂

Perso, je ne suis pas ni pour, ni contre, bien entendu j’ai commencé par les Tapas Espagnols, mais en réalité, il y a tellement de possibilité que l’on se demande si les Tapas ne deviennent pas de plus en plus des simples amuses gueules.

Les Tapas des Amuses gueules ?

A la base, effectivement ils sont fait en particuliers pour caler la soif, plusieurs rumeurs les servent en particulier pour boucher les bouteilles de vins ou d’alcool qu’ingurgiter un roi, puis , peut être, des paysans.

Donc les premiers tapas étaient fait à base de Jambon, et de saucisson, puis par la suite, la gastronomie aidant, ont commencé à évoluer vers des choses plus construites et plus précises. On y ajoute désormais de l’huile d’Olive, du miel, du vinaigre de Xérès.

Les tapas parfaits pour l’apéro alors ?

Eh oui le côté Espagnol, le côté festif fait que l’on peut manger des tapas ensemble et dans un but de faire des rencontres, des échanges et aussi de s’amuser ! Parfait en after Work, les restaurant de Tapas de Nîmes sont souvent pleins les vendredi soir et samedi soir, car ce sont des véritables lieux d’échanges et on y passe des moments parfait pour déstresser et pouvoir discuter entre collègue.

C’est d’ailleurs pour nous, une très bonne continuité de nos réunions de boulots. Même si on ne décroche du coup que plus tard, cela nous permet aussi de dédramatiser les situations embarassantes avec nos clients ! Parfois même nous y invitons des clients pour dédramatiser un soucis, ou pour faire passer un gros devis🙂

 

 

Un blog sur les restaurants de Tapas à Nimes ???

Eh oui cela peut paraître étrange, mais bon, il y a des passionnés de pleins de choses !

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Moi j’ai mangé des tas de choses, bonnes pas bonnes.

Sauf que dans le cadre de mon métier, je suis souvent amené à amener des clients ou des collègues boire un verre, sauf que boire une verre pour boire un verre à la fin on sort pas très bien de cet apéro …. Donc il faut manger !

D’où une passion pour les Tapas.

Donc j’ai choisi de ne pas faire quelque chose que je ne sais pas faire, donc je suis allé écumer avec tous mes collègues les bar à tapas de Nîmes. Il y a bien entendu de la qualité, et de la médiocrité, mais aussi de la nullité !

Plusieurs critères m’ont aidé à définir ce que je voulais dans un bon restaurant à Tapas.

Choisir son restaurant à Tapas sur Nîmes

Premier critère : Le goût !

En effet, il est important d’avoir une bonne qualité, sinon cela ne sert presque à rien ! Avoir des produits frais, et pas des produits sortis la veille ! Sinon … Beurk’ !

Et vous verrez au fil du blog que je me suis même retrouvé chez le médecin !

Second critère : L’ambiance !

Eh oui pour moi un bar à tapas, et aussi un lieu de rencontres et d’échanges ! Le lieu doit être cool et festif, donc un peu de musique et des gens sympas.

Pas la peine de vous dire que pour moi le pilote d’un restaurant à tapas, c’est le PATRON ! Si le patron n’est pas sympa, alors pas d’ambiance !

Troisième critère : Le Prix !

Eh oui, car il y a certains bar à tapas, qui se gavent (pour ne pas dire qui se touchent un peu ! )

Ce n’est pas parce qu’on est dans un endroit haut de gamme qu’on doit aussi prend 2.000% de marge ! Payez 10 euros pour un bout de sauciflard, très peu pour moi !

Et vous quels sont les critères de choix d’un restaurant à tapas ?